Monat: Januar 2015

La Mauny Shrubb Orange Peel

Rumlikör wird immer beliebter. Er ist mit süßen Zusätzen wie Kokos oder Vanille, zu haben oder aber mit fruchtigen, die das karibische Feeling noch unterstützen. Und längst sind es nicht mehr nur Frauen, die zum Rumlikör greifen. Seit einige Hersteller die Qualität der Liköre auf ein neues Level gehoben haben, lassen sich auch immer mehr Männer dafür begeistern. Und sprechen wir von hoher Qualität bei Rum-Likören, dann müssen wir auch auf jeden Fall von dem La Mauny Shrubb Orange Peel reden!

Zugegeben, der Name ist etwas gewöhnungsbedürftig und erinnert vielleicht eher an ein Duschgel – dafür ist der Inhalt umso besser und auch wirklich außergewöhnlich. Währen viele Hersteller beim Rumlikör wegen der Einfachheit und der geringen Kosten auf einen ungereiften Blanco-Rum zurückgreifen, wird für den La Mauny Shrubb Orange Peel ein Rhum Agricole verwendet – und das ist wirklich eine Seltenheit. So hebt sich der Rumlikör wohltuend aus der Masse der anderen Angebote ab und begeistert seinen Genießer schnell.

Der Rhum Agricole, der von der Destillerie auf traditionelle Weise hergestellt wird, wird für den La Mauny Shrubb Orange Peel mit Orangenschalen angereichert die im Alkohol eingelegt und mazeriert werden. Im Geschmack überzeugt der Likör mit fruchtigen und süßen Noten, erkennbar ist aber auch ein leicht säuerlicher und bitterer Hauch von den Zitrusschalen – ohne das der Likör dabei bitter schmeckt. So spricht er die Geschmacksknospen harmonisch und doch vielfältig an und eignet sich daher bestens dafür, ihn pur oder auch on the rocks zu genießen.

Hoos London Gin

Auch wenn der Name Hoos London Gin etwas anderes erwarten lässt – dieser Gin kommt aus Deutschland und hat nicht nur deshalb Aufmerksamkeit verdient. Der Gin ist dem überall bekannten London Dry Gin nachempfunden, ohne ihn dabei zu kopieren. Vielmehr vereint er klassische Züge mit einer „deutschen Prägung“ und ist somit eine ganz eigene Klasse. Die Idee zum Hoos London Gin kam Heiko Hoos, der quasi als Ein-Mann-Betrieb für die Herstellung in Baden-Württemberg verantwortlich ist.

Der Hoos London Gin entsteht mit viel Liebe zum Detail und vereint Moderne und Tradition geschickt miteinander. Und vieles in der Herstellung wird noch in Handarbeit erledigt – ein Merkmal, dass auf Qualität schließt. Und Heiko Hoos geht hier auch recht neue Wege, zum Beispiel bei der Auswahl der Botanicals. Insgesamt 15 pflanzliche Zutaten finden sich im Gin. Neben Wacholder und Kardamom setzt Hoos auch Fenchel, Kiefersprossen und Majoran ein und erzielt damit einen außergewöhnlichen Geschmack.

Auf dem Gaumen nimmt man beim Genuss sofort Noten von Anis und Grapefruit wahr, aber auch Holz, Wacholder und eine harzige Note lassen sich erkennen. Dabei ist der Gin sehr erfrischend und überraschend Komplex. Kurz gesagt: Er lässt sich hervorragend genießen, egal ob pur, als Longdrink oder auch als Cocktail.

El Capricho Elixir Anjeo Tequila

Beinahe jeder erinnert sich wohl an einen Abend, an dem er/sie sich mit billigen Tequila-Shots in andere Sphären brachte – und an den verteufelten Kater am nächsten Morgen. Deshalb hat der Tequila nicht immer einen guten Ruf und wird eher mit schiefem Blick beäugt. Aber Tequila kann mehr, als Kopfschmerzen verursachen. Wenn man auf einen richtig guten zurückgreift, ist es sogar ein echter Genuss, den man sich gern einmal gönnt – aber dann halt auch in Maßen und nicht in Massen!

Der El Capricho Elixir Anejo Tequila ist so ein Genuss, der immer wieder begeistert. Dieser Tequila wird nur in kleinen Mengen nach dem traditionellen Verfahren hergestellt. Zu seinen Zutaten zählt die blaue Agave und zum Reifen spendiert man ihm erlesene Weißeichenfässer aus Frankreich, in denen er mindestens zwei Jahre ruhen darf. Darin entfaltet er seinen unvergesslichen Geschmack.

Schon beim Öffnen der Flasche überrascht und begeistert der El Capricho Elixir Anejo Tequila mit seinem Duft. Noten von Agave vermischen sich mit holzigen Noten und ein sanfter, rauchiger Hauch ist auch mit dabei. Im Mund überzeugt eine Geschmackssinfonie aus Tönen von Agave und Erde, die mit süßen Noten von Vanille und Karamell abgerundet werden. Auch leichte Töne von Holz und Rauch sowie eine leicht florale Nuance sind auszumachen. Kurz gesagt: Dieser Tequila überzeugt auf ganzer Linie und überrascht dabei jeden Genießer.

Da der Tequila nur in kleinen Mengen hergestellt wird, ist er nicht überall zu bekommen. Der Rum & Co Shop hat ihn aber derzeit sogar im Angebot!