Kategorie: Div. Spirituosen

Capel Premium Pisco Reservado Moai

Es gibt Spirituosen, die kommen hier auf diesem Blog definitiv zu kurz, obwohl sie doch eine Menge zu bieten haben. Wie beispielsweise der Brandy. Was oft nach Alt-Herren-Getränk klingt, kann sich zu einer echt leckeren Überraschung mausern, wenn man dem Getränk denn eine Chance gibt. Und im Fall des Capel Premium Pisco Reservado Moai sollte man das unbedingt tun, denn nicht umsonst ist er das Nationalgetränk der Peruaner.

Die erste Überraschung beim Capel Premium Pisco Reservado Moai ist die Flasche. Die kommt hier nämlich in Form einer Glasstatue daher, die den Statuen auf den Osterinseln nachempfunden ist. Aber nicht nur die Flasche ist unverwechselbar, auch der Geschmack ist.Hergestellt aus Traubenmost und gereift in hochwertigen Fässern schmeckt der Brandy fruchtig und zeigt leicht holzige Noten. So ist der Capel Premium Pisco Reservado Moai vor allem im Sommer gut gekühlt ein echter Genuss, eignet sich aber auch hervorragend als Basis für verschiedene Mixgetränke, wie beispielsweise den Pisco Sour.

Bei der Herstellung des Capel Premium Pisco Reservado Moai wird viel Wert auf höchste Qualität gelegt. Die Trauben, die die einzige Zutat des Brandys bilden, werden auf traditionelle Art Angebaut und per Hand geerntet. Diese Trauben, die sonst nur in hochwertigen chilenischen Weinen zu finden sind, zeigen sich für den tollen Geschmack verantwortlich.

Albink aged Gin fassgelagert

Fassgelagerter, gereifter Gin? Viele mögen hier ungläubig den Kopf schütteln, denn normalerweise reift Gin nicht erst, sondern wird gleich abgefüllt. Aber mit der wachsenden Beliebtheit des Wacholderbrands wird auch die Bereitschaft für Experimente größer – schließlich muss man sich heute etwas einfallen lassen, um sich von der Masse abzuheben. Und auch wenn es ungewöhnlich ist, muss es nicht gleich eine schlechte Idee sein, einen Gin reifen zu lassen. Das beweist der Albink aged Gin fassgelagert.

Der Albink aged Gin fassgelagert stammt aus einer schwäbischen Destillerie, die sich eigentlich auf Whisky spezialisiert hat. Dort wird der Gin in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, in denen vorher Bourbon abgefüllt war. So tanzt der Gin erheblich aus der Reihe – und wird gerade deshalb von Kennern sehr geschätzt. Aber auch seine hohe Qualität hat ihm schon viele Fans beschert.

Der Albink aged Gin fassgelagert ist harmonisch und elegant. Verfeinert ist er mit Botanicals, die von der Schwäbischen Alb stammen. Im Geschmack ist die Wacholder die Hauptnote, obwohl sie nicht zu deutlich zum Vorschein kommt. Mit zahlreichen Nuancen, die sich beim Genuss des Gins zeigen, ergibt er vielmehr ein komplexes aber auch sehr ausgewogenes Gesamtbild, das den Gaumen verwöhnt.

Wer gern einmal etwas Neues probiert, kommt an dem Albink aged Gin fassgelagert nicht vorbei!

O’Donnell Original Moonshine Bratapfel

Geht man nach Name und Design, würde man hier nie eine Spirituose vermuten – denn passend zum Namen wird dieser aromatisierte Weizenbrand in einer Art Einmachglas angeboten. Damit verfolgt der Hersteller allerdings nur weiter eine Geschichte, die er mit dem O’Donnell Original Moonshine Bratapfel erzählt. Es ist die Geschichte der heimlichen Destillierungen zu Zeiten der Prohibition, als Herstellung und Verkauf von Alkohol eigentlich verboten waren.

Moonshine ist nicht nur der englische Begriff für den Mondschein, sondern steht in Bezug mit Spirituosen vor allem für illegal gebrannten Alkohol, der zu Zeiten der Prohibition wortwörtlich im Mondschein heimlich hergestellt wurde. Und damit der handel mit dem illegalen Alkohol nicht so auffallend war, wurden häufig Marmeladengläser und ähnliches als Behältnis verwendet, um den Verkauf zu vertuschen. Genau auf diese Zeit spielt der O’Donnell Original Moonshine Bratapfel an – und ist von daher schon etwas ganz Besonderes.

Aber nicht nur die Geschichte hinter diesem Weizenbrand ist toll – auch die Spirituose an sich hat einiges zu bieten. Der Weizenbrand wurde mit Früchten und Gewürzen aromatisiert und erhielt dadurch den Geschmack des weihnachtlichen Bratapfels. Der pfiffige O’Donnell Original Moonshine Bratapfel mit fruchtigen, würzigen, süßlichen Noten geht einen Schritt weiter. Zimt, Vanille, natürlicher Apfelsaft, Zucker und keinerlei künstlichen Farbstoffe oder Aromen bestimmen den Genuss. So eignet sich der Weizenbrand O’Donnell Original Moonshine Bratapfel hervorragend für winterliche Cocktails und Longdrinks, schmeckt aber auch pur sehr lecker und lässt sich auch außerhalb der Weihnachtszeit genießen.