Savanna Rhum Vieux Traditionnel 3 Jahre

Die Savanna-Distillerie befindet sich seit 1948 auf der französichen Insel La Réunion (im Indischen Ozean, ca. 700 km östlich von Madagaskar, gelegen, zählt als französisches Überseegebiet zur Eurozone und beherbergt 800.000 Einwohner) und produziert unter anderem den Savanna Rhum Vieux Traditionnel 3 Jahre. Dieser wird in ehemaligen Cognacfässern gelagert. Man schmeckt fruchtige Nuancen, Kokosakzente, Vanille und Rosinen, Bananen und auch unverfälschtes Zuckerrohr. – dies bündelt sich auch in einem warmen, würzigen und langen Nachklang. Der Savanna Rhum Vieux Traditionnel 3 Jahre besticht bereits optisch – durch einen klaren und hellen Bernsteinton.

Es folgen nun einige Cocktail-Rezeptvorschläge, in welchen der Savanna Rhum Vieux Traditionnel 3 Jahre mit 43 Prozent an Alkoholgehalt gut zur Geltung kommt – die Zutaten sind jeweils noch zu mischen. Jedoch ist er ebenfalls auch „pur“ oder „on the rocks“ zu servieren.

a) „Singapur Sling“

Man mische einen Zentiliter Zitronensaft, vier Zentiliter Maracujasaft und einen Zentiliter Maracujasirup mit vier Zentiliter Savanna Rhum Vieux Traditionnel 3 Jahre. Hinzu gebe man einen Viertelliter Prosecco-Wein.

b) „Café Pucci“

Man nehme zwei Zentiliter Amaretto, zwei Zentiliter Savanna Rhum Vieux Traditionnel 3 Jahre, 15 Zentiliter Kaffee, 5 Gramm Zucker und Schlagsahne.

c) „Jamaica Maple“

Man mische vier Zentiliter Savanna Rhum, einen Zentiliter Ahornsirup und 10 Zentiliter Wasser.

Und nun folgen einige Rezepte, die typisch sind für Rumsorten aus dem Hause Savanna, d. h., eigens für diese geschaffen wurden.

d) „Bois Rouge Cocktail“

Man nehme zwei Zentiliter eines stärkeren Savanna Rums (55 Prozent Alkoholgehalt) und einen Zentiliter eines mit gewöhnlicher Alkoholdosierung von 40 Prozent. Weiterhin füge man hinzu: einen Zentiliter Grand Marnier (Likörmischung aus Bitterorangenlikör und Cognac), zwei Zentiliter Guavenlikör (24 Prozent Alkoholgehalt) und Zuckersirup.

e) „Savannita“

Man mische drei Zentiliter Savanna Rhum (mit 40 Prozent Alkoholgehalt), zwei Zentiliter Orangenlikör, zwei Zentiliter grünen Bananensirup, drei Zentiliter Papayasaft und fünf Zentiliter Lychee-Saft.

f) „Océan Indien“

Man mische vier Zentiliter starken Savanna Rhum (ab 55 Prozent Alkoholgehalt), sechs Zentiliter Ananassaft, zwei Zentiliter Kokosmilch, zwei Zentiliter Orangenlikör.

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